使いやすいキッチンの間取りとは？型やレイアウトの種類について

独立型キッチンとは、キッチンがダイニングやリビングと壁やドアで分かれているもので、クローズドキッチンとも呼ばれています。

キッチンの部屋が独立しているため、調理に集中できたりお客様にキッチンを見られたりすることはありません。

しかし、煙やニオイがこもりやすい、リビング等の他の場所にいる家族とコミュニケーションしにくいというデメリットがあります。

オープンキッチンとは、キッチンとリビングの間に壁がないものです。特長としては、広々とした開放感ある空間になり、家族とコミュニケーションをとりやすくなることです。

リビングとの間に壁がないことで、調理による煙やニオイがリビングにも拡がりやすいデメリットもあります。

キッチンの間取りの3種類の特徴を知った後は、間取りに適したキッチンのレイアウトはどのようなものがあるかを見ていきましょう。

アイランドキッチンは、キッチンが壁から独立したもので、四方全てから調理や配膳を行えるというメリットがあります。

アイランドキッチンは、オープン型の間取りで利用できるレイアウトとなります。

アイランドキッチンの設置には広めのスペースが必要なので、設置する間取りの事前確認が大切です。

ペニンシュラキッチンは、キッチンの側面の片側が壁に面したものです。

アイランドキッチンよりも少ないスペースで設置でき、対面キッチンならではの開放感があります。

ペニンシュラキッチンは、オープン型やセミオープン型の間取りで利用できるキッチンレイアウトとなります。

壁付け型キッチンは、キッチンの前面が壁に面しているものです。壁に面して設置することが可能なため、限られたスペースでも設置することが出来ます。

壁付け型キッチンは、独立型、オープン型の間取りに対応しているキッチンレイアウトです。

キッチンレイアウトを確認した後は、キッチンの型がどのようなものがあるかを確認しておきましょう。

I型キッチンは、シンク、コンロ、調理台が一列に並んでいるので、少ないスペースで導入することが出来ます。

I型キッチンは、独立型、オープン型、セミオープン型のどの間取りにも設置できるキッチンレイアウトです。

II型キッチンも、シンクとコンロのキャビネットが並列したものです。振り向くだけでキャビネット間の移動ができるので、家事動線が短くなります。

II型キッチンも、独立型、オープン型、セミオープン型の3つの間取りに対応することが可能です。

L型キッチンとは、アルファベットのL字型に配置したキッチンのことです。基本的にコンロとシンクが90度で向かい合うように設置されることが多いです。

L型キッチンはどの間取りにも対応することが出来ます。

U型キッチンは、キッチンの作業台がアルファベットのU型（コの字型）になったキッチンです。

U型キッチンは家事動線が短くなるので、効率的にキッチンで作業することができます。

キッチンの間取りを決めるときに、失敗しないためのポイントをご紹介します。

キッチンでは、冷蔵庫、IHコンロ、炊飯器、電子レンジなど、たくさんのキッチン家電を使うことになります。キッチンの間取りを考える際には、コンセントの位置と数など、電気配線もよく考える必要があります。

キッチンでの家事動線を考えるときには、冷蔵庫の配置を決めることも使いやすいキッチンの間取りにするために必要です。

キッチンの間取りを計画するときには、パントリー（食品庫）の必要性と位置についても考えておきましょう。

パントリーがあれば食品などの保管に便利ですが、設置スペースの確保が必要となります。

キッチンの収納の位置をどこにするかも、間取りを考えるのに必要となります。

収納スペースを広く取りたい方は、カップボードを使用するなどを検討しましょう。

カウンターやダイニングテーブルを設置する場合、どこに設置するかという位置も重要になってきます。

ダイニングテーブルは、円形ダイニングテーブルや長方形ダイニングテーブルなどの形も間取りに影響を与えます。

ダイニングスペースをどの位置にするかを考える必要があります。

キッチンの間取りはキッチンでの動線に直接影響します。どのような動線が便利かを事前に考えておくことが大切です。

キッチンは調理中移動することも多いので、通路幅の確保が必要となります。

キッチンの通路幅は、90～120cm程度あると余裕を持って動けると言われていますので、これを参考に間取りを検討してみましょう。

キッチンの動線を考える上では、コンロ、シンク、冷蔵庫の3つを結ぶ動線（ワークトライアングル）を意識するといいでしょう。

ゴミ箱の位置もキッチンの動線を考える上で重要となります。

ついついゴミ箱をどこに置くのか考えずに、キッチンや冷蔵庫の位置を決めてしまうと、ゴミ箱を置く場所がなかったということもあります。

壁付キッチンから対面キッチンに変更したりなど、リフォーム行うことでキッチンの間取りを変えることができます。

しかし、戸建てやマンションではリフォームできる範囲の制約が違ったりするので、事前にリフォーム会社に問い合わせしておくことが大切です。

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• アイランドキッチンのメリット・デメリットとは？
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